Provence-i omlett
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 db tojás
- 2 paradicsom
- 2 csípős hegyes paprika
- 4 db csiperkegomba
- 2 újhagyma zöldjével
- 1 póréhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 szelet pizzasonka
- 16 mini mozzarella
- kéksajt
- parmezán
- tej
- petrezselyemzöld
- olívabogyó
- rozmaring
- kakukkfű
- majoránna
- bazsalikom
- oregano
- őrölt feketebors
- só
- extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
Olajon pirítjuk a felaprított hagymát és sonkát, majd a többi zöldséget, végül ízesítjük a fűszerekkel.
Amíg sül a töltelék, addig a felvert tojásba sót, borsot, finomra vágott petrezselymet teszünk és megsütjük rántottának.
Hozzáadjuk a tölteléket, utána a reszelt sajtokat.
Paradicsomkarikával és zöldfűszerrel díszítve tálaljuk.