Pikáns sütőtökleves

Pikáns sütőtökleves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db narancs
  • 2 dl tejszín
  • 2 l erőleves
  • kakukkfű
  • bors
  • tökmag
  • vaj
  • olívaolaj

Elkészítés:

Az aprított vöröshagymát és fokhagymát vajon, illetve olívaolajon dinsztelem.

A megsütött sütőtököt rárakom és tovább párolom, utána az erőlevessel felöntöm.

Botmixerrel pürésítem és tejszínnel habarom.

Ízesítem sóval, borssal, kakukkfűvel, narancs reszelt héjával, facsart levével.

Átforralom a levest, majd pirított tökmaggal tálalom.

Neked ajánljuk