Pikáns marharagu gombával és ananásszal
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg sovány marhahús
- 25 dkg barna csiperkegomba
- 15 dkg konzerv ananász
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 10 dkg zeller
- 1 db zöldpaprika
- 2,5 dl marhahúsleves
- 1 ek. szójaszósz
- 3 ek. olaj
- liszt
- só
Elkészítés:
A nagyobbra kockázott marhahúst olajon egyenletesen pirítom több részletben belerakva.
A visszamaradt zsiradékon a felaprított vöröshagymát dinsztelem, majd visszarakom a húst és a húsleves kétharmadával felöntve párolom 1 órát, lefedve.
Mehet bele a felkockázott zeller, vastagon szeletelt gomba, csíkozott paprika.
10-15 perc múlva a liszttel kevert maradék húslevessel habarom be.
Ezek után beleforgatom a feldarabolt ananászt és egyszer átfőzöm.