Pancettás rizottó brokkolival
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg rizottó rizs
- 15 dkg margarin
- bors
- 15 dkg brokkoli
- 20 dkg pancetta
- 1 vöröshagyma
- 10 dkg parmezán
- 1 liter zöldségleves
Elkészítés:
Elkészítés:
Olvasszuk fel a margarin felélt, majd dinszteljük meg a felaprított hagymát! Adjuk hozzá a rizst, majd ügyelve az állandó keverésre, pirístuk még pár percig! Öntsük fel 2 evőkanál levessel, majd adjuk hozzá a pancettát és a brokkolit! Kanalanként adagoljuk hozzá a levest, míg puha nem lesz a rizs! Krémes lesz a lábasunk tartalma, a brokkoli pedig szétfő. Keverjük hozzá a sajtot, majd vegyük le a tűzről! Hozzáadjuk a maradék vajat, majd lefedve 5 percig állni hagyjuk.