Pagodakarfiol saláta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kisebb pagodakarfiol
- fél dl fehérborecet
- fél dl olívaolaj vagy salátaolaj
- 1 kisebb jégsaláta vagy római saláta
- 1 db uborka
- 1 közepes fehér retek
- 1 nagyobb vagy 2 kisebb fej lilahagyma
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megpároljuk, semmiképp se főzzük túl, inkább egy picit roppanós maradjon, mint túl puha.
A többi zöldséget, megmossuk, megtisztítjuk, majd felkockázzuk. Ha a karfiol megfőtt, kihűtjük, majd tálra rendezzük a zöldségeket, enyhén megsózzuk, majd salátaolajat, illetve a borecetet csurgatunk rá, és egy-két órára hűtőbe tesszük.
(Nálunk a rablóhusi körete volt, de önálló vacsoraétel is lehet.)