Padlizsán sörtésztában

Padlizsán sörtésztában

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • olaj
  • 0,5 dl sör
  • liszt
  • szezámmag
  • ételízesítő
  • 2-3 db padlizsán
  • 2 tojás

Elkészítés:

Elkészítés:

Vágjuk fel ujjnyi darabokra a padlizsánt! Sózzuk be, fűszerezzük meg, majd hagyjuk állni 30 percet!

Készítsünk sűrű palacsintatésztát a lisztből, a sörből, az olajból és a tojássárgájákból! A fehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a masszába, megszórjuk szezámmaggal, és megsózzuk.

Csepegtessük le a padlizsándarabkákat, majd forgassuk bele a masszába! Forró olajban egyik felét fedő alatt, a másikat pedig anélkül megsütjük.

Neked ajánljuk