Őszi darafelfújt
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 1 bögre búzadara
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 csipet fahéj
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 4 db tojás
- 5 evőkanál kristálycukor
- aszalt szilva és vörösáfonya
- 2 evőkanál barnacukor
valamint:
- baracklekvár
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kb. 1 liternyi tejhez hozzáadjuk a búzadarát, a vaníliás cukrot, a fahéjat, és tejbedarát készítünk belőle lassú lángon. Picit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a kókuszzsírt.
Különválasztjuk a tojássárgáját, hozzáöntjük a tejbedarához, a fehérjét pedig kemény habbá verjük az 5 evőkanál kristálycukor fokozatos hozzáadásával. Ha kész a hab, összekeverjük a daramixszel, és tortaformába vagy szilikonos sütőformába öntjük, majd megszórjuk aszalt gyümölcsökkel és ízlés szerint barna cukorral, majd 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ez a desszertet baracklekvárral együtt fogyasztva a legfinomabb.
A receptet DrottyaK küldte be. Köszönjük!