Oreo torta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 120 g cukor
- 120 g liszt
- 10 dkg kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- fél csomag vaníliás pudingpor
- 0,5 l tej
- 2 dl tejszín
- 2 dl tejszín (a díszítéshez)
- 1 nagy csomag oreo keksz
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral tejföl sűrűségűre verjük. A sárgáját kihabosítjuk. A liszthez keverjük a sütőport és a kakót. A fehérjéhez hozzákeverjük a sárgáját, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Ebbe beleszitáljuk a sütőporos-kakaós lisztet.
Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt (vagy vajjal kikent, liszttel meghintett) tortaformába öntjük és 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 40 percig, illetve tűpróbáig sütjük.
Elkészítjük a krémet. A pudingporokat tálba tesszük és 3-4 evőkanál cukorral, pici tejjel elkeverjük. A többi tejet felforraljuk, majd a pudingos tejet hozzáöntjük és sűrűre főzzük. Kihűtjük.
Felverjük a tejszínhabot és a kihűlt pudingos krémbe keverjük. Az oreos kekszet összetörjük és szintén a krémbe keverjük. (Ízlés szerint tesszük a kekszet bele – kb. 4-5 db szükséges.)
A kész piskótát kihűtjük, 3 részre vágjuk és megtöltjük a krémmel. Hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen (kb. 2-3 óra), majd a felvert tejszínhabbal díszítjük.