Omlós epres túrótorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 ek. tejföl
- 1 tk. reszelt citromhéj
- 2 csepp citromlé
- csipet só
A töltelékhez:
- 50 dkg eper
- 50 dkg tehéntúró
- 12 dkg cukor
- 3 db tojássárga
- 5 dkg vaj
- 2 ek. tejföl
- 2 ek. liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tk. reszelt citromhéj
A kenéshez:
- 1 db tojássárga
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom és hűtőbe teszem.
A töltelékhez kikeverem a hozzávalókat, az epret leszámítva.
Kikent tortaformába simítom a tészta több mint felét, hogy pereme is legyen.
Erre halmozom a túrós tölteléket és felezett eperszemekkel rakom ki.
A maradék tésztával lefedem a torta tetejét.
Lekenem egy tojássárgával és megszurkálom.
200 fokon sütöm 30 percen át.