Olajbogyóval és sajttal töltött hússzeletek
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 16 szelet lapkasajt
- 10 dkg reszelt sajt
- olajbogyó
- 1 dl fehérbor
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- majoranna
- kakukkfű
- olívaolaj
Elkészítés:
A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg a fűszerekkel. Ezután minden hússzeletre helyezzünk rá 1-2 szelet sajtot, néhány szem olajbogyót, majd szorosan tekerjük fel.
Egy tepsibe öntsünk egy kevés olívaolajat, majd helyezzük egymás mellé a hústekercseket. Öntsük alá a bort, majd fedjük le a tepsit alufóliával, és tegyük be az előmelegített sütőbe.
40-45 perc alatt pároljuk puhára a hústekercseket. Ezután vegyük le a fóliát, szórjuk meg a reszelt sajttal, és tegyük vissza a sütőbe.