Nyári zöldbableves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 2 literhez:
- 70 dkg vajbab
- 2 szem paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 2 db erőleveskocka
- 1 ek. liszt
- citromlé
- 2 db babérlevél
- őrölt bors
- morzsolt tárkony
- kapor
- só
- cukor
Elkészítés:
Felfőzöm a feldarabolt babot annyi vízben, hogy ellepje, majd leveskockát, babért, reszelt fokhagymát, kis borsot adok hozzá.
5 perc alatt roppanósra főzöm.
Kikeverem a tejfölt, lisztet, kis levesvízzel és behabarom vele a levest lassan.
Ízesítem tárkonnyal, sóval, kis cukorral és pár percet még főzöm.
Végül aprított paradicsomot és kaprot, citromlevet adok hozzá.
Hűtőben hagyom állni 1-2 órát.