Narancsos töltött keksz
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 1 db narancs
- 50 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- csipet só
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 db tojás
a töltelékhez:
- 15 dkg Extra Jam (sárgabaracklekvár)
a szóráshoz:
- 1 evőkanál vaníliás cukorral elkevert porcukor
Elkészítés:
A narancsot alaposan megmossuk. A vajat a porcukorral elektromos keverőgéppel, habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt narancshéjat és a narancs kifacsart levét is. Jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sót és a sütőporral elkevert lisztet is. Legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni, de a legjobb, ha egész éjszaka ott hűsöl.
Másnap a tésztát lisztezett munkalapon 3 mm vékonyra nyújtjuk, majd tetszőleges kiszúróval kiszúrjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
Amikor kihűlt, 2 darabot lekvárral összeragasztunk és vastagon meghintjük porcukorral.
A receptet Wagansommer Alexandre küldte be. Köszönjük!