Narancsos savarin
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 16 szelethez:
- 3 narancs
- 20 dkg cukor
A tésztához:
- 1 evőkanál reszelt narancshéj
- 3 evőkanál narancslikőr
- 30 dkg vaj
- 30 dkg cukor
- 10 dkg darált mandula
- 1 csomag sütőpor
- baracklekvár
- 30 dkg liszt
- 4 tojás
Elkészítés:
Elkészítés:
Mossuk meg és szeleteljük fel a narancsokat! Forraljuk fel a cukrot 3 deci vízzel, tegyük bele a narancsszeleteket, majd lassú tűzön főzzük 10 percig! Szedjük ki a szeleteket sütőpapírra, majd hagyjuk lecsepegni!
Keverjük habosra a tojást, a vajat és a cukrot! Adjuk hozzá a likőrt és a narancshéjat! Vegyítsük el a lisztet a mandulával, a sóval és a sütőporral! Dolgozzuk bele a masszába!
Vajazzunk ki egy savarin formát, és béleljük ki narancsszeletekkel! Simítsuk bele a tésztát! Süssük meg 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt! Hagyjuk hűlni!
Melegítsük fel a lekvárt! Borítsuk tálcára a sütit, majd kenjük meg a lekvárral!