Narancsos-csokis süti
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 dkg liszt
- 1,5 dkg kakaópor
- 12,5 dkg étcsoki
- 8 tojás
- 11,5 dkg aprított dió
- 30 dkg vaj
- 34 dkg cukor
A tészta megkenéséhez:
- narancslekvár
A mogyorós krémhez:
- 7,5 dkg édes ostya
- 2 kanál mogyorópraliné
- 7,5 dkg tejcsoki
A csokis-narancsos krémhez:
- 15 dkg étcsoki
- 25 dkg tejcsoki
- 5 dkg cukor
- 3 dl tejszínhab
- 0,6 dl tejszín
- 2 tojássárgája
- 1,3 dkg vaj
- 1 dl narancslé
A tetejére:
- 10 dkg étcsoki
Elkészítés:
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük el az olvasztott vajat és az olvasztott csokit! Tegyük bele a tojásokat, majd verjük kemény habbá a cukorral! Keverjük össze az egészet a liszttel, a kakaóval és a dióval!
Süssük meg a tésztát! Kenjük meg a tésztát felforrósított narancslekvárral!
A mogyorós krémhez a pralinét a vízgőzben felolvasztott csokoládéval és az összetört ostyával elkeverjük, és a tésztára kenjük.
Narancsos krém:
Forraljuk fel a narancslét a cukorral! Olvasszuk fel a csokikat, majd adjuk hozzá a forró tejszínt! Keverjük bele a tojássárgákat, a cukros narancslevet és a vajat is! Hűtsük le!
Keverjük bele a tejszínhabot! Kenjük a süti tetejére az így elkészült krémet!
Hűtsük 3 órát a sütit!
Vonjuk be a tetejét olvasztott étcsokival!