Mézeskalács-házikók házilag
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 50 dkg méz
- 25 dkg cukor
- 35 dkg porcukor
- 1,5 dkg kakaó
- 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
- 1 kg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 db tojás
- 3 tojásfehérje
Elkészítés:
Elkészítés: 1. A margarint kevergetve felforrósítok a mézzel, a cukorral, a fűszerkeverékkel és a kakaóval, addig melegítem, míg a cukor el nem olvad, utána hagyom kihűlni.
2. A lisztet összekeverem a sütőporral és egy csipet sóval. A tojásokat felverem, és a mézes masszába keverem. Beledolgozom a lisztes keveréket, és letakarva legalább 1 órát pihentetem.
3. Közben elkészítem a sablonokat, díszeket.
4. A sütőt előmelegíte. A tésztát kinyújtom, a sablonok segítségével kivágom a formákat, majd sütőlemezre teszem, megsütöm, és hagyom kihűlni.
5. A tojásfehérjét összekeverem a porcukorral, ezzel ragasztom össze az elemeket, és ezzel is díszítem.