Mézeskalács az ünnepekre
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzábalók:
- 50 dkg
- liszt
- 2 tojás
- 10 dkg
- porcukor
- 10 dkg vaj
- 1,5 dl méz
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 1,5 tk. mézeskalács fűszerkeverék
- 1/2 tk. reszelt citromhéj
A kenéshez:
- cukros tej
A cukormázhoz:
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
1 egész tojást 1 sárgával, mézzel, porcukorral, vajjal elkeverek.Citromhéjat, szódabikarbónát és fűszereket szórok a lisztbe, utána simára keverem.Hagyom pihenni minimum 2 órát.Tésztát kinyújtom lisztezett felületen, centi vastagra.Formákat szaggatok sütőpapírral bélelt tepsibe és 165 fokon aranybarnára sütöm.Forró, cukros tejjel kenem, hogy fényes legyen a tészta.A cukormázhoz a porcukrot a megmaradt fehérjével kikeverem simára és habnyomóval díszítem a figurákat.