Mézes-mustáros töltött karaj
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- zsemlemorzsa
- dió
- 1 db piros színű paprika
- 4 szelet karaj
- 4 szelet sajt
- bors
- fehérbors
- 1 tojás
- liszt
- 1 db zöld színű zöldpaprika
- 2 db banán
- só
- olaj
A mártáshoz:
- 2 evőkanál méz
- 5 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- 1-2 dl főzőtejszín
- só
- 2 evőkanál cukor
- 1-2 evőkanál mustár
Elkészítés:
Elkészítés:
Klopfoljuk ki és sózzuk meg a húsokat! Tegyük rá a tölteléket a következő sorrendben: sajt, paprikák, fél banán sózva és borsozva. Tekerjük fel mindegyik húst, és szúrjunk bele egy hústűt!
Panírozzuk be alaposan! Süssük ki forró olajban!
Mártás:
Olvasszuk meg a vajat, és pirítsuk meg benne a lisztet! Öntsük fel a tejszínnel! Főzzük fel, tegyünk bele sót és a cukrot, majd forraljuk össze! Húzzuk félre és keverjük bele a mustárt és a mézet!