Mennyei kávés sült túrótorta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg csokis keksz
- 2 evőkanál vaj
- 50 dkg túró
- 4 tojás
- 175 g tejföl
- 1 csésze cukor
- 2 evőkanál instant kávé
- 1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A csokis kekszet mixerben megdaráljuk, egy lecsatolható oldalú tortaformába öntjük, és az olvasztott vajat egyenletesen rálocsoljuk és a kezünkkel egyenletesen lenyomkodjuk a forma aljára.
A töltelékhez egy tálba ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejfölt és a csészényi (2 dl) cukrot és egyenletesen elkeverjük. Hozzáadjuk a túrót, amit előzőleg villával jól átnyomkodtunk, vagy mixerrel ixerrel krémesítettünk.
Az összekevert túrós keveréket két részre osztjuk. Az egyik részt a formában előkészített kekszes alapra öntjük. A másik felébe belekeverjük a kávét és a fahéjat. Az előző túrós rétegre öntjük és ízlés szerint villával „rajzolhatunk bele”, így márványosíthatjuk a kétféle túrós réteget.
Sütőbe tesszük és 35 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk, majd ízlés szerint tejszínnel, csokiöntettel díszítve, cikkekre vágva kínáljuk.
A torta kekszalapja kicsit száraz, morzsalékos, aki „tésztásabb” alapot szeretne, kicsivel több vajjal keverje el a csokis darált kekszet.