Medvehagymás-gombás tortellini

Medvehagymás-gombás tortellini

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg sajtos tortellini
  • 20 dkg csiperke gomba
  • 10 levél medvehagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db csípős hegyes zöld paprika
  • petrezselyem
  • chilipaprika
  • kapribogyó
  • őrölt feketebors
  • őrölt fehérbors
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • olívaolaj
  • főzőtejszín

Elkészítés:

Aprítsuk a fokhagymát, vöröshagymát, medvehagymát és petrezselymet, majd szeleteljük fel a chilipaprikát és karikázzuk fel a paprikát.

Pároljuk üvegesre a fokhagymát és vöröshagymát, dobjuk hozzá a gombát és paprikát, majd szórjunk rá kapribogyót. Fűszerezzük meg, tegyük rá a medvehagymát, petrezselymet, kakukkfüvet és rozmaringot, majd öntözzük meg tejszínnel.

Főzzük meg a tortellinit.

A tányérra szedjük a tésztát, halmozzuk rá a gombás mártást, majd díszítsük medvehagymával és petrezselyem zöldjével.

Hasonló receptek