Mascarponés szőlőtorta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg leveles tészta
- 5 dkg liszt a szóráshoz
- 50 dkg szarvasi mascarpone krém sajt
- 15 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 rúd vanília
- 25 dkg nagy szemű piros szőlő
Elkészítés:
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kibélelünk vele egy 22-24 cm átmérőjű kerek, hullámos szélű tortaformát, úgy, hogy a széle kissé túllógjon. Ezután hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelékhez a szarvasi mascarpone krémsajtot a cukorral, a citrom reszelt héjával, és a vaníliarúd kikapart belsejével elkeverjük. A tésztával bélelt formába simítjuk. A szőlő szemeket mosás után kettévágjuk. A torta tetejét kirakjuk a szőlő szemekkel, és a tészta kilógó széleit ráhajtjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig szép pirosra sütjük. Ha elkészült, kihűlni hagyjuk, és cikkekre vágjuk.