Mascarpónés lazacsaláta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 250 dkg mascarpone
- 150 dkg füstölt skót lazac
- 1 csokor metélő hagyma
- őrölt bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- csipet só
A tálaláshoz:
- 1 francia bagett
Elkészítés:
A lazacot bekenjük olajjal, 180 fokra előmelegített sütőben tesszük 10 percre, majd villával csíkokra szedjük.
A mascarponéba belekeverjük a felaprított metélőhagymát, borsozzuk, és ha kihűlt a hal, azt is hozzákeverjük.
A bagettet fel karikázzuk, megkenjük kevés olajjal, és száraz serpenyőben megpirítjuk. A lazacsalátával tálaljuk.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!