Mangós-kókuszos pohárkrém
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a mangós réteghez:
- 300 g érett mangó (1 db nagy)
- 100 g víz
- 100 g cukor kicsi citromlé
- 1 evőkanál pudingpor
- *
a krémes réteghez:
- 250 g krémes túró
- 200 g görög joghurt
- 2-3 evőkanál cukor
- *
a kekszes réteghez:
- 125 g zabkeksz
- 4 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítés:
A mangót meghámozzuk, felszeleteljük és pár percig a vízzel, a cukorral, a citromlével. Majd a mangót botmixerrel pépesítjük. Ezután 1-2 evőkanál vízzel elkevert pudingport keverjünk hozzá, és még egy kicsit főzzük. Kihűlni hagyjuk.
A krémes réteghez összekeverjük a krémes túrót a görög joghurttal és a cukorral. A kekszes réteghez felaprítsuk a zabkekszet (késes aprítóban) és összekeverjük a kókuszreszelékkel. Végül az elkészült elemeket egy magas üvegpohárba rétegezzük.
A receptet GyorsanSüti küldte be. Köszönjük!