Málnás sajttorta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
az alaphoz:
- 180 g Albert keksz
- 150 g Rama vajas margarin (olvasztott)
a töltelékhez:
- 225 g Philadelphia krémsajt
- 60 g cukor
- 1 tojás
- 90 ml málnapüré
a díszítéshez:
- 300 ml tejszínhab
- friss málna
Elkészítés:
A kekszet összedaráljuk és hozzáadjuk az olvasztott vajat. Alaposan összeforgatjuk, majd egy tortaformába nyomkodjuk.
A krémsajtot a cukorral és a tojással kikeverjük. A málnát egy kézi mixer segítségével pürésítjük, és a krémsajthoz keverjük. Egyenletesen eloszlatjuk a kekszes alapon.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
A tejszínből kemény habot készítünk, majd egy habzsák segítségével kis „csókokat” nyomunk a málnás sajtkrém tetejére. Végezetül friss málnával díszítjük.
Minimum 5 órára a hűtőbe tesszük pihenni.
A receptet Jakabné Kóber Anita küldte be. Köszönjük!