Mákosguba muffin

Mákosguba muffin

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

a gubához:

  • 5 db kifli
  • 10 dkg darált mák
  • fél citrom reszelt héja (elhagyható)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 dl tej melyhez 2 evőkanál cukrot adunk
  • a krémhez
  • 4 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 dl tej

a tetejére:

  • 4 db tojásfehérje
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:

Amióta megkaptam ezt a receptet, még a karácsonykor hagyományos gubáva helyett is ezzel lepem meg a családot. Mindig nagy sikere van.

A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a mákkal, cukorral, vaníliával, citromhéjjal, és alaposan elkeverjük. Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, lisztet, és a tejjel csomómentesen elkeverjük. Aztán krémmé főzzük.

A muffin formát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk a mákos kiflit a formában. Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, és a krém tetejére halmozzuk.

170 fokos előmelegített sütőben készre sütjük.

A receptet Évi küldte be.

Hasonló receptek