Lekváros rózsakalács
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
- Hozzávalók:
- kb. 20 darabhoz:
- 50 dkg liszt
- 3 evőkanál cukor
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 1 zacskó szárított élesztő
- 2,5 dl tejszín
- 1 kis üveg sűrű lekvár
- *
- a szóráshoz:
- porcukor
Elkészítés:
A tésztához a lisztet, a cukrot, a tojást, egy csipet sót, a szárított élesztőt, a tejszínt összegyúrjuk, 10 percig dagasztjuk, letakarva, meleg helyen legalább 2 órát kelni hagyjuk.
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük.
A tésztát lisztezett deszkán fél cm vékonyra kinyújtjuk, és egy nagyobb pogácsaszaggatóval kb. 8 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle. A köröket négy helyen arányosan elosztva bevágjuk a kör közepe felé, kb. 2 cm-es darab maradjon a közepén egyben. Ide lekvárt halmozunk, és a tésztaszéleket, azaz a “szirmokat” felhajtjuk.
A rózsákat sütőpapírral kibélelt tepsire rakosgatjuk, kb. 15 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Fotó: RAS/Recepttár