Lecsós csirkemáj
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 5 ek. olaj
- 1 mk. majoránna
- 1 kk. pirospaprika
- fél csokor petrezselyem
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Olajon a felszeletelt hagymát megdinsztelem, a kicsumázott, felkockázott paprikát hozzáadom, 1-2 perc pirítás után a nagyobbra darabolt májat rakom hozzá, utána a felkockázott paradicsom is mehet bele.Sózom, borsozom, majorannával és pirospaprikával szórom.Közepes lángon sütöm 10 percig, hogy a máj megpuhuljon és a leve lecsószerű nem lesz.Tálaláskor pirospaprikával és petrezselyemmel szórom.