Kukoricás fasírt paradicsomos szósszal

Kukoricás fasírt paradicsomos szósszal

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 8 személyre:

  • 2 szelet szendvicskenyér
  • 1 kg paradicsom
  • 1 kg darált hús
  • 30 dkg konzerv kukorica
  • 2 tojás
  • 1 csokor koriander
  • 2 evőkanál étolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 fej hagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré

Elkészítés:

Elkészítés:

Vágjuk kockákra a kenyeret, áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki! Vágjuk össze a kukoricát! A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.

A paradicsomot megmossuk, daraboljuk.

Keverjük össze a tojást, a kukoricát, a fele hagymát, a húst és a kenyeret! Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ízesítsük még a fokhagymával és a finomra vágott korianderrel is!

Formáljunk golyókat a masszából (vizes kéz)! Forrósítsuk fel az olajat, majd süssük meg benne a golyókat!

Előveszünk egy serpenyőt. Forrósítsunk fel 2 kanál olajat, és pároljuk meg benne a maradék hagymát! Adjuk hozzá a paradicsomot és a pürét, majd ízesítsük sóval és borssal!

A húsgolyókat a paradicsomos szósszal tálaljuk.

Hasonló receptek