Krémsajtos pulykamell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet pulykamellfilé
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg krémsajt
- 2 szál újhagyma
- 10 dkg füstölt sonka
- 8-12 szelet bacon
- só
- őrölt fehérbors
- szárnyas fűszerkeverék
Elkészítés:
A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A trappista sajtot lereszeljük, a hagymát karikázzuk, a sonkát apróra vágjuk. A krémsajtot elkeverjük a sonkával, a hagymával és a reszelt sajttal. Ízesítjük sóval, őrölt borssal.
A tölteléket a hússzeletek egyik oldalára kanalazzuk és felgöngyöljük. Minden tekercset 2-3 szelet baconbe burkolunk. Tepsibe tesszük és lefeggyük alufóliával.
Kevés vizet aláöntve előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük. Utána levesszük a fóloát és pirosra sütjük a húst.