Krémes túrótorta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg zsírszegény túró
- 25 dkg cukor
- 12,5 dkg liszt
- 12,5 dkg margarin
- 2 dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 5 dl tejszín
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tasak zselatin
- 1 tk. sütőpor
Elkészítés:
Robotgéppel kikeverem simára a lisztet, sütőport, fele cukrot, a vaníliás cukrot, csipet sót, margarint és tojásokat.
Sütőpapírral borított kapcsos tortaformába simítom a masszát és 30 percet sütöm 180 fokon.
Utána a rácsra borítva hagyom hűlni és két lapra szelem.
A zselatint a leírtak szerint feloldom vízben és plusz 1 dl vízzel felforralom.
A túrót kikeverem a joghurttal, citromlével, reszelt citromhéjjal.
A zselatinnal vegyítem a túrókrémet és a tejszínt a többi cukorral felverve beleforgatom.
A tortalapot visszateszem a formába, rásimítom a krémet és hűtőben dermesztem 2 órán át, majd befedem a másik lappal.