Kovászos reform kenyér
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg kovász
- 20 dkg finom liszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- langyos víz
- magvak
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, valamint öntsünk hozzá egy kis vizet úgy, hogy a kapott tészta lágy legyen. Ezután hagyjuk egy melegebb helyen kelni egy napig. Másnap újra gyúrjuk össze kis liszttel, formázzuk meg, majd kelesszük kétszer akkorára.
Tegyük a sütőbe először 10 percre 250 fokon, majd vegyük ki, kenjük át kis vízzel. Végül süssük 180 fokon nagyjából fél óráig.