Kőrösi májas fasírt
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg máj
- 50 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- bors
- fűszerpaprika
- majoránna
- 2 db zsömle
- 3 db tojás
Elkészítés:
A darált húst megpároljuk ízesítjük sóval, borssal, paprikával.
A májat elkaparjuk és összekeverjük a megpárolt darált hússal, beletesszük a beáztatott zsemléket, és a tojásokkal összedolgozzuk.
Tetszés szerint kis pogácsákat formázva kisütjük.