Könnyed csábítás
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg őszibarack
- 50 dkg müzli (Lidl, Master Crumble-kék)
- 3 evőkanál cukormentes házi eperjam vagy egy nagy alma reszelve levével
- 500 g natúr joghurt
- 2 evőkanál méz
- fahéj (elhagyható)
Elkészítés:
A müzlivel elkeverjük a lekvárt vagy ennek hiányában az egy nagy reszelt almát levével együtt. Kicsit ragacsos állagot kapunk, amit egy tetszőleges edény aljára nyomkodunk. (Nekem ez egy 21*21 cm-es ételtartó volt.)
A barackokat meghámozzuk, cikkekre vágjuk és forró serpenyőben karamellizáljuk. Az egészet szépen sorba rakva a müzli tetejére halmozzuk még meleg állapotában, majd ezt követően hűtőbe tesszük és lehűtjük.
Közben a joghurtot a mézzel és a fahéjjal kikeverjük, a lehűlt alapra terítjük. Érdemes egy éjszakára hűtőben hagyni, hogy az ízek összeérjenek és a joghurt is kissé megdermedjen.
Fogyasztás előtt megszórhatjuk a tetejét fahéjjal, kakaóval, friss gyümölccsel ízlés szerint. Jó étvágyat!