Kókuszos tejbegríz torta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 10 dkg Rama margarin
- 15 dkg kristálycukor
- 15 dkg búzadara
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
a tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1,5 dl habtejszín (cukrászhab)
(a csatos tortaforma átmérője: 20 cm
Elkészítés:
A tejet egy csipet sóval feltesszük főni, és amikor már kezd melegedni, hozzáadjuk a margarint, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket. Folyamatosan kevergetve jó sűrűre főzzük, és sütőpapírral bélelt formába még melegen beleöntjük.
Utána elkészítjük a csokikrémet: habtejszínbe beletördeljük a csokit és feltesszük főni, de csak addig melegítjük, amíg a csoki el nem olvad! Picit hagyjuk hűlni, majd a kókuszos tejbegríz tetejére óvatosan ráöntjük, majd megszórhatjuk kókuszreszelékkel és díszíthetjük.
A hűtőbe tesszük pihenni, dermedni kb. 3-4 órát, majd utána a formából kivesszük (kifordítjuk) egy szép tálra, és közben lehúzzuk róla a sütőpapírt.
A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük!