Kókuszos narancsos-csokis pohárkrém
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
20 dkg cukor
5 dkg vaj
1 tojás
2 evőkanál langyos méz
1/2 csomag sütőpor
1,5 dl tej
30 dkg liszt
1 narancs reszelt héja
1 evőkanál narancslé
*
a bevonathoz:
15 dkg vaj
5 dl tej
25 dkg cukor
3 evőkanál keserű kakaó
20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A cukrot a vajjal, az egész tojással és a langyos mézzel habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a narancs levét és reszelt héját Könnyű tésztát kapunk.
Egy 20 x 32 cm-es tepsit vajjal kikenünk, kilisztezünk, majd belesimítjuk a tésztát. 180 Cº fokra előmelegített sütőbe toljuk és 20-25 percig sütjük.
Miközben a tészta sül, elkészítjük a bevonathoz a masszát. A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaót összekeverjük, majd lassú tűzön felfőzzük.
Ha a tészta kihűlt, téglalap alakúra vágjuk, majd a tésztákat belemártjuk a csokiba és rácsra tesszük dermedni.
A megmaradt csokimasszába teszünk 2 evőkanál kókuszrészélet, összekeverjük és hagyjuk langyosra hűlni.
Veszünk 8 tetszés szerinti üvegtálat. A tál aljára kókuszreszeléket szórunk, öntünk rá a csoki öntetből, rárakjuk a csokiban kimártott mézes tésztát, ismét csoki öntetet teszünk a tetejére, majd újabb mézes tészta jön, amit megszórunk kókuszreszelékkel.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!