Klasszikus sajttorta meggylekvárral
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 5 dkg teavaj
- 10 dkg vajas keksz
- 25 dkg mascarpone
- 50 dkg túró
- 15 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg liszt
- 1/2 citrom leve
- 1 citrom reszelt héja
- 6 evőkanál meggylekvár
Elkészítés:
Elkészítés: A kekszet zúzzuk össze, keverjük össze az olvasztott teavajjal, majd egyenletesen nyomkodjuk el a tortaforma aljában.
A túrót törjük össze egy tálban, majd adjuk hozzá a cukrokat, a citrom héját és levét, valamint a krémsajtot, és kézi mixerrel keverjük simára. Ezt követően szitáljuk hozzá a lisztet, és ismét keverjük át jól a masszát, majd adagoljuk a tortaformába a kekszes alapra. A tetején ízlésesen oszlassuk szét a meggylekvárt.
Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig süssük. Amikor megsült, hűtsük ki, és 1-2 órára tegyük hűtőszekrénybe.