Klasszikus Krumplis pogácsa

Klasszikus Krumplis pogácsa

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg héjában főtt krumpli
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl langyos tej
  • cukor
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 2 tojás

Elkészítés:

Futtassuk fel az élesztőt a tejben, közben pedig morzsold bele a zsírt a lisztbe.

Öntsük bele a felfuttatott élesztőt a liszt közepébe, keverjük hozzá a tojást, sózzuk, adjuk hozzá a héjában megfőtt, tisztított, áttört krumplit, majd alaposan dolgozzuk össze. Hagyjuk 25 percig kelni.

Ha a tészta már megkelt, nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, szaggassuk ki, rakosgassuk egy sütőpapíros tepsibe, kenjük meg a tetejét sós tojással, majd süssük készre.

Hasonló receptek