Kifli felfújt mikróban sütve
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 5 dkg margarin (vaj)
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg rumba vagy langyos vízbe áztatott mazsola
- 6 kifli
- 3 tojás
- 1 púpozott evőkanál porcukor
a tál kikenéséhez:
- margarin (vaj)
Elkészítés:
A tejet egy mély tűzálló tálba öntjük, a margarint belemorzsoljuk és a tálat a készülékbe állítva 750 wattal addig – kb. 3 percig – melegítjük, amíg a margarin teljesen fel nem olvad.
Ezután összekeverjük a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral, a beáztatott mazsolával, és beleforgatjuk a karikákra vágott kiflit. Amíg megduzzad, egy másik tálban a tojásokat habverővel simára verjük. Végül a kiflivel ezt is összekeverjük és margarinnal jól kikent tűzálló tálba vagy kuglófformába töltjük.
750 wattal 15 percig sütjük, majd 5 percig állni hagyjuk. Ezután tálra borítjuk és porcukorral megszórva tálaljuk.
Ha sós felfújtat készítünk, a tejet cukor és mazsola helyett sóval, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, de apróra vágott, főtt füstölt tarjával is gazdagíthatjuk. A kész felfújtra reszelt sajtot szórunk és rá is olvaszthatjuk.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!