Kiadós rakott szelet
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg karaj
- 50 dkg gomba
- 35 dkg sonka
- 35 dkg sajt
- 5 dl tejföl
- pirospaprika
- bors
- só
- liszt
- zsiradék
Elkészítés:
A hússzeleteket beleforgatom pirospaprikás, sós, borsos lisztbe és olajban kisütöm, majd kiveszem és a serpenyőben még szeletelt gombát pirítok. A karajt, sütőpapírral borított tepsibe fektetem és mindegyikre ráhalmozok 1 szelet sonkát, pirított gombát, 1 szelet sajtot. Fél liter tejfölben 3 ek. reszelt sajtot keverek és ezzel borítom be. Alufóliával fedve sütöm 35-40 percet, de az utolsó tíz percben leveszem a fóliát és úgy pirítom.