Kedvenc szelet

Kedvenc szelet

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 12 dkg zsír
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 pohár tejföl
  • fél csomag sütőpor

A krémhez:

  • 4 púpozott evőkanál finomliszt
  • 5 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • rumaroma
  • kakaópor

A tetejére:

  • csokoládémáz

Elkészítés:

A tészta hozzávalók segítségével elkeverjük és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen gyúrhatóvá váljon, majd 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez először a vajat a porcukorral habosra verjük. A tejből a kristálycukorral és a liszttel sűrű massza krémet főzünk, és addig keverjük míg ki nem hűl és utána kétfelé vesszük az így kapott krémet. Az egyik felét vaníliás cukorral, a másik felét kakaóporral és rumaromával tetszés szerint ízesítjük.

Az alsó lapot vaníliás krémmel, a másodikat a kakaós krémmel kenjük meg, a harmadik lappal pedig befedjük. A sütemény tetejét bevonjuk csokoládémázzal. Hűtőbe rakjuk és másnap szeleteljük.

Hasonló receptek