Kedvenc szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 12 dkg zsír
- 12 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 pohár tejföl
- fél csomag sütőpor
A krémhez:
- 4 púpozott evőkanál finomliszt
- 5 dl tej
- 20 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- rumaroma
- kakaópor
A tetejére:
- csokoládémáz
Elkészítés:
A tészta hozzávalók segítségével elkeverjük és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen gyúrhatóvá váljon, majd 3 lapot sütünk belőle.
A krémhez először a vajat a porcukorral habosra verjük. A tejből a kristálycukorral és a liszttel sűrű massza krémet főzünk, és addig keverjük míg ki nem hűl és utána kétfelé vesszük az így kapott krémet. Az egyik felét vaníliás cukorral, a másik felét kakaóporral és rumaromával tetszés szerint ízesítjük.
Az alsó lapot vaníliás krémmel, a másodikat a kakaós krémmel kenjük meg, a harmadik lappal pedig befedjük. A sütemény tetejét bevonjuk csokoládémázzal. Hűtőbe rakjuk és másnap szeleteljük.