Kávés-karamellás szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl főzött feketekávé
- 1 csomag karamella ízű pudingpor
- 2 dl tej
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 10 dkg étcsokoládé
- olaj
Elkészítés:
Elkészítés: A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgáját elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőport, a kávét, 2 evőkanál olajat, végül a lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük, és fokozatosan kevergetve hozzáadjuk a korábban elkészített masszához. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Amíg hűl a tészta, elkészítjük a krémet. A pudingport a tejjel és a kávéval felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd összekeverjük a pudinggal, és a tésztára kenjük.
A mázhoz a csokoládét darabokra törjük, 2 evőkanál olajat adunk hozzá, és gőz fölött megolvasztjuk, majd egyenletesen eloszlatjuk a krémen.