Kávébomba
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 dl 30%-os habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 5 evőkanál porcukor
- fél dl erős eszpresszókávé
- fél csomag zselatinpor
- 10 dkg babapiskóta
- 5 dkg kakaó a beszóráshoz
Elkészítés:
A hideg tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, az eszpresszókávét és elkeverjük.
Gyors mozdulatokkal belekeverjük a 70 ml forró vízben feloldott zselatint. Ezután folpackkal kibélelt félgömb alakú formába szedjük, elsimítjuk, és befedjük a babapiskótával. 2-3 órára hűtőbe tesszük dermedni.
Tálaláskor kiborítjuk a formából, lehúzzuk róla a folpackot.
Megszórjuk kakaóval és forró vízbe mártott éles késsel cikkekre vágjuk.