Juhtúróval töltött csirkemell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 15 dkg juhtúró
- 50 dkg spagetti tészta
- 4 db paradicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- fél kínai kel
- 20 dkg feta sajt
- petrezselyem
- víz
- kakukkfű
Elkészítés:
Metsszük be a csirkemellszeletet úgy, hogy szét tudjuk nyitni. Fűszerezzük meg a húst és töltsük meg juhtúróval,majd 175 fokon vajjal kikent jénaiban, lefedve süssük meg. A fedőt később vegyük le és pirísuk tovább a húst.
Aprítsuk fel a fokhagymát, a kínai kelt, a feta sajtot és a petrezselymet. Kevés víz hozzáadásával turmixoljuk össze. Ha elkészült, keverjük össze a főtt tésztával.
Vágjuk a paradicsomot szeletekre és olívaolajon 3 percig süssük meg, majd a juhtúrós csirkemell és a tészta mellé tálaljuk.