Joghurtos lángos
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 1 csapott evőkanál só
- 1,5 dl langyos víz
- 2 dl natúr joghurt
Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, az élesztőt is bele morzsoljuk, hozzáadjuk a joghurtot és a langyos vizet és egy fakanál segítségével jó hólyagosra kidolgozzuk.
Kétszeresére kelesztjük, majd még egyszer-kétszer átkeverjük, kelesztjük. Olajjal lekent munkalapra borítjuk, olajos kézzel ökölnyi nagyságú darabokat tépünk, jól kihúzkodjuk és forró olajban kisütjük.
Először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül.