Ízletes vadasmarha
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 8 adaghoz:
- 12 szelet marhalábszár
- 1 kg sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 ek. rétesliszt
- olaj
- citrom
- húsleveskocka
- mustár
- majoránna
- babérlevél
- pirospaprika
- csipet bors
- só
Elkészítés:
Pár ek. olajon pirítom a marhaszeleteket és ízesítem majorannával, babérlevéllel, sóval, borssal, majd mehet bele a hagyma egészben.
Vízzel felöntve levesnek főzzük, leveskockával és sárgarépát, fehérrépát teszek bele.
Kissé puhára főzöm, majd kiveszem belőle a répákat és lemerek belőle, hogy a leves épp csak ellepje a húst.
Pár citromkarikát teszek bele és így főzöm puhára a húst.
Végül a zöldségeket áttöröm és a levesbe visszarakom.
Lisztes, pirospaprikás, mustáros tejföllel habarom és készen is van.
KATEGÓRIÁK
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Marhahúsos ételek
- Marhahúsos ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Főételek
- Mártások és szószok
- Főételek
- Mártások és szószok