Ízletes hagymás brassói

Ízletes hagymás brassói

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéscomb
  • 1,5 kg burgonya
  • 15 dkg húsos füstölt szalonna
  • 1 csokor medvehagyma
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 ek. paradicsompüré
  • csipet majoránna
  • bors
  • étolaj

Elkészítés:

A húst, szalonnát, hámozott krumplit felkockázom, a hagymákat felaprítom.

Lepirítom a szalonnát és rajta dinsztelem a vöröshagymát, fokhagymát, kétharmad medvehagymát, végül a húst.

Ízesítem sóval, borssal,csipet majorannával és kevéske vízzel leöntve párolom.

Ha a hús puha, akkor mehet bele a paradicsompüré, maradék hagyma, de ezzel már nem főzöm.

Hasonló receptek