Igazán citromos túrótorta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- csipet só
A töltelékhez:
- 25 dkg ricotta
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 2 db citrom
- 2 ek. vaníliás pudingpor
A tetejére:
- 10 dkg citromlekvár
- 1 db zöldcitrom
- 1 db citrom
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom ás fóliába csomagolva 1 órát pihentetem hűtőben.
Kikverem a túrót, tojást, cukrot, pudingport, reszelt citromhéjat, 1 dl citromlevet.
Kikent és lisztezett tortaformába simítom a tésztát, majd rá a krémet és 180 fokon sütöm 50 percet.
Tetejét lekvárral kenem, majd citromkarikákkal rakom ki.