Húspogácsa tzazikivel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 2 tojás
- só
- bors
- kömény
- pirospaprika
- pici fokhagyma
- 2 teáskanál útifűmaghéj
- *
a tatzikihez:
- 1 kígyó uborka
- só
- bors
- 4 dl natúr joghurt
- kevés fokhagyma
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az uborkát meghámozzuk, nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk és állni hagyjuk. A joghurtot sóval, borssal és kevés összezúzott fokhagymával ízesítjük, majd összekeverjük a sótól kinyomkodott uborkával és állni hagyjuk.
A darált húshoz adjuk a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, köménnyel és pirospaprikával ízesítjük. A húsmasszából sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb lapos korongokat formázunk belőle, majd az előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük – közben egyszer megfordítjuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!