Hólabda isler
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 45 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
a krémhez:
- 10 dkg vaj
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál púpozott liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg porcukor
az oldalára és a tetejére:
- kókuszreszelék
- 15 dkg étcsokibevonó
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk. Kerek szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, majd 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük (kb. 10 perc). Majd hagyjuk kihűlni.
A tejet a lisztel csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a cukrot, majd amikor már nem forró, beledolgozzuk a vajat is.
A korongokat összepárosítjuk: a egyik tésztacsoportot olvasztott étcsokoládéba mártjuk, megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd hagyjuk a csokit rajta megdermedni.
A másik tésztakarikát megkenjük a krémmel, majd a két korongot összeillesztjük, majd az oldalára is kenünk egy kis krémet, és azt is kókuszreszelékbe forgatjuk.
1214 Merkúr utca 1