Házilag kovászolt kenyér
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 15 dkg kovász
- 8 dl víz
- 2 dkg só
Elkészítés:
Az alapanyagokat géppel alaposan összedolgozom és kelni hagyom, úgy 40 percig langyos helyen.Hogyha megkelt, akkor átgyúrom lisztezett felületen, formázom és a tetejét beirdalom pár helyen, hogy ne repedjn felm majd újból fél óráig kelesztem.Vízzel megkenem a tésztát és mehet is a 200 fokos sütőbe 1 órára, majd megvárom míg aranybarnára sül.