Házi vajas kifli sóval, köménymaggal
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál cukor
- 5 dkg vaj
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
a tetejére:
- só
- köménymag
Elkészítés:
A liszthez keverjük a sót és a cukrot, belemorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat és az élesztőt, majd hozzáöntjük a langyos tejet. Rugalmas tésztává dagasztjuk, kelesztés nélkül kör alakúra nyújtjuk, nyolc cikkre vágjuk, és a szélesebb végétől kezdve feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük tejjel, megszórjuk sóval és köménymaggal.
A 200 fokra előmelegített sütő aljába egy kisebb edénybe vizet teszünk, hogy pára képződjön, így sütjük meg a kiflit.
A receptet Kósa Istvánné küldte be. Köszönjük!